小田原の第12位は「城下町のまちづくり」。小田原用水は戦国時代に小田原北条氏が整備した日本最古の水道といわれる。喫茶店ケンストコーヒーのマスターが町の歴史について教えてくれた。小田原城総構は豊臣秀吉の小田原城侵攻に備え、北条氏が築いた総長9kmの外郭。上から敵に攻め込める巨大な造りになっており、全国の武将が真似した。江戸城や運河を造る時には石の加工をする必要があり、小田原の石工が日本橋の近くに移住して石を陸揚げしていたという。