過去12年から厳選した魅惑の麺料理スペシャル。続いては本場イタリアが称賛！注目シェフのパスタ。シェフの堀江純一郎さんはミシュランのイタリア版で一つ星をいただいた料理人で、日本人が新たに立ち上げた店が星を獲得するのはイタリア版初の快挙だったそう。帰国後は奈良などで腕を振るい、2019年に店を二子玉川に移したとのこと。堀江シェフのスペシャリテは「アニョロッティ ダル プリン」というイタリア・ピエモンテの郷土料理だそうで仕込みだけで3日かかっているという。パスタは自家製で牛・豚・うさぎをじっくりローストし1日寝かせ、2日かかるお肉のお出汁でお米を炊くという贅沢なことをしている。現在、コースの中で出されているパスタは「唐辛子を練り込んだタリオリーニ 和牛ホルモンのラグー 秋トリュフ添え」となり、香味野菜と唐辛子を練り込んだパスタをあわせた一品で10月中旬頃まで提供されるという。
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「ケンドーコバヤシ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月3日放送 1:50 - 2:15 テレビ東京
- ゴッドタン売れっ子芸人 未公開祭りSP
- 続いては、今年放送した「第4回 大喜利お題選手権」という回から、未公開シーンを紹介する。番組レギュラー陣とゲストのケンドーコバヤシたちがスタジオで大喜利を行った場面の、未公開シーンが紹介された。
- 2024年11月2日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
- TOKYO STARTUP DEGAWA次世代へ受け継ぐ革新的ビジネス
- まずやってきたのは天王洲。ここに「鮨 銀座おのでら」も認めた最先端の冷凍技術があるという。お邪魔したのは「デイブレイク」という会社、代表取締役の木下さんが迎えてくれた。デイブレイクは特殊冷凍機に特化した国内唯一の専門商社。木下さんの実家は70年続く冷凍設備の会社で、木下さん自身も冷凍設備のメンテナンスに携わっていたという。そんな中、東南アジアでマンゴスチンを[…続きを読む]
- 2024年10月27日放送 7:00 - 7:30 フジテレビ
- ボクらの時代（ボクらの時代）
- カナダ留学から一時帰国中の光浦。現地ではテレビ視聴が有料であり、殆ど見ていないんだそう。テレビ自体も持っておらず、気になることもないんだそう。帰国前にはネットニュースを見たそうで、失言で叩かれるニュースに恐怖を感じたそう。いとうは自分を「おばさん」と言って叩かれたことがあったが、「共感する人もいる」という信念から控えるつもりはないんだそう。信頼関係のもとで罵[…続きを読む]
- 2024年10月24日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング朝イチ！スポーツ＆エンタ
- ケンドーコバヤシさんが「至高の『晩酌』体験会」のイベントに登場した。ケンコバさんはお気に入りの晩酌のお供に「ブドウ」を挙げた。
- 2024年10月19日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国五反田 BEST20
- 11位は芸人さんに会える街。五反田にはクールポコ。のせんちゃんが営む「せんbar」があるほか、さらばは「鶏ホルモン ばかたれ」に良く顔を出しているという。
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