海の幻想的な姿が紹介されたが、こちらは飴細工なのだという。鹿児島市で27年に渡り愛されてきたパティスリーヤナギムラで手掛けられたものだといい、飴やチョコで作った作品は全国コンテストでも入賞してきた実績から大阪・関西万博にも出展が決まったという。作品を手掛けるのはオーナーの次男・柳村恵吾さんで、パティシエになって4年となっているが、正直信じられないというのが一番と驚く様子を見せている。兄・拓仁さんと先輩の梅木藤丸さん・是枝幸司さんから指導を受けながら生み出した作品は「World Heritage Sea」と名付けられた。恵吾さんの趣味だというスキューバダイビングの経験から世界自然遺産に登録された奄美の海を題材にしていて、上は水草が踊り下に向かうとイカなど、底までたどり着くとカニや砂があるのが特徴。完成予想図を作らず頭の中で構成を考えていったといい、水草は大きな塊のあめをひっぱり1個ずつ手で整えていったという。約70kgという重さであり、大阪万博の会場までの移動には約15時間かかったといい、食をテーマにしたパビリオン「宴～UTAGE～」に様々な作家の作品とともに展示されることになる。小沢さんは奥の方は深海のように色が変わっていくのがすごいと思ったと振り返った。万博での展示は来月12日までという。
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「ケーキ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月25日放送 18:25 - 21:50 テレビ東京
- 昭和＆平成 うわっ！懐かしいなぁ あったなぁグランプリ（昭和＆平成 うわっ！懐かしいなぁ あったなぁグランプリ）
- 昭和は「ケーキのトッピングにはドレンチェリー」だった。ドレンチェリーはさくらんぼを砂糖漬けにしたもの。デコレーションが乏しかった時代に見た目の華やかさで大人気となった。他にもケーキにはアラザンをトッピングするのもおきまりだった。
- 2025年12月24日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン中継 今日のおまかせ
- 栃木・真岡市のスーパーから中継。きょうのミッションは「栃木の冬の郷土食“モロ”を調査しながら“クリスマスの思い出話”を聞こう」。「モロ」は鮮魚コーナーにあるそうで、店員の鈴木さんに案内してもらいながらクリスマスの思い出話を聞くと「男友達と毎年ケーキを食べる」などと教えてくれた。モロとはネズミザメのことだった。味は淡白でクセがなく、骨も少ないので食べやすいとの[…続きを読む]
- 2025年12月19日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news 5
- 総務省が発表した11月の消費者物価指数は生鮮食品を除く総合で前年同月比の上昇率が3.0％となった。生鮮食品を除く食料は7.0％と食料が全体を押し上げる状況が続いている。クリスマスを前にケーキが7.4％、卵が12.8％、チョコが26.7％の上昇となった。おせち料理でも、もちの上昇率が31.6％、イクラが11.9％、昆布が15.4％上昇した。
- 2025年12月19日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース福島局 昼のニュース
- クリスマスや正月を前に、イチゴの生産が盛んな伊達市で、ケーキなどに使われるイチゴの収穫が進められている。今年は猛暑の影響で苗を植える時期が2週間ほど遅れているということ。
- 2025年12月19日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャイン（ニュース）
- 卵価格の高騰について。佐々木アナは「料理を作る時に1個あたりの単価を考えてしまう」、神田さんは「安い卵を選ぶようになった」などと話した。元東京農業大学教授の信岡誠治さんによると、卵価格の高騰は冬の需要増と鳥インフルエンザの影響があるという。
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