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「ケール」 のテレビ露出情報

ゲノム編集について広島大学・山本卓教授が解説。ゲノム編集とは、狙った遺伝子を切って生物の性質を意図的に変化させる技術。日本では食べ物の品種改良で活用が進んでいる。堀内浩幸教授は15年かけてアレルギー低減卵を開発し、臨床研究中。技術が進む一方、世間の理解が進まない。ある調査では約6割がゲノム編集食品にマイナスイメージを持つ。ゲノム編集と遺伝子組み換えの違いを説明。研究の背景には将来の食料不足問題もある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月25日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ気になる!3コマニュース
手間がかからない進化系野菜についてのトーク。「野菜を食べる上でのハードルは?」というアンケートの結果、1位は価格が高い、2位は下ごしらえが面倒、3位は鮮度が落ちやすい(ナッシュ調べ)。下ごしらえが面倒な野菜はピーマン。種の下処理が面倒だという意見が多い。「タネなっぴー」というピーマンは種がなく、苦みも少ない。花粉を出さない品種のため、種なしが実現したという。[…続きを読む]

2026年2月4日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!開店から閉店まで人気スポットを徹底調査
「道の駅まえばし赤城」を紹介。お昼時にはフードコート全400席が満席に。群馬の食材にこだわった9店舗が揃う。特に人気なのが「前橋赤城らーめん翔鶴」の「前橋赤城わいわいプレート」。チャーハンを中央に、まぜそばなどをトレーに盛り付けたデカ盛りプレート。試食した感想は「麺がもちもち」「しっとり系のチャーハン」とのこと。現在9店舗でデカ盛りグルメフェアを開催中。3月[…続きを読む]

2026年1月29日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング朝イチ!スポーツ&エンタ
超特急のハルが抱負を語ったのは雑誌「NYLON JAPAN」が選んだ今年の活躍が期待される有名人の授賞式。式ではドラマで注目されているクールの表情が魅力の俳優・庄司浩平や去年デビューした韓国の5人組ガールズグループKiiiKiiiなどが受賞した。ドラマやバラエティなどマルチな活動が評価され、ノーボーダー部門で受賞したのはファーストサマーウイカ。今年挑戦し始め[…続きを読む]

2026年1月24日放送 23:30 - 0:00 TBS
人生最高レストラン今夜のごちそう様 中野信子
中野信子は中村キース・ヘリング美術館で行われたアーティスト・イン・レジデンスで美術家・磯村暖さんが作ってくれた豚汁を紹介。食べると向こう側にいっちゃうとのこと。磯村さんに噂の豚汁を再現してもらった。磯村さんの豚汁の楽しみ方は豚汁の前に野菜スティックで楽しんだ後、残った野菜を具材にする。

2026年1月7日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅静岡県長泉町
平野さんのごはん作りを拝見。自身で育てた鶴首カボチャを一口大にして焼いて、ケールなどと合わせたサラダにし、シークヮーサーで作ったドレッシングをかけたら「鶴首カゴチャ・キウイ入りサラダ」の完成。隠し味に焼肉のタレ、ブルーベリージャムが入った「ブルーベリーカレー」も食卓に並んだ。

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