いただきハウマッチ、今回はアワビの中でも最高級のキングオブアワビの「国産黒鮑煮貝1粒（70g）」を紹介する。最強のうまみとやわらかさと歯ごたえのある黒鮑をしょうゆの漬け汁で煮た甲州名物のアワビ煮貝となっている。創業約50年、山梨県のかいやは千葉県・茨城県産の天然黒アワビを仕入れている。江戸時代駿河でとれたアワビをしょうゆ漬けにし保存食として馬の背で運んでいたが山梨につく頃にほどよく染み込んでいたため”山梨の煮貝は美味しい”と評判になり食文化が根付いたという。伝統の味を再現したかいやのこだわりはおいしさを一番引き出すボイル方法を使っていること、約1時間煮込みしょうゆ・カツオなどの秘伝配合の漬け汁に入れて機械で高温加熱することで完成する。貴重な珍味の肝も味わうことが可能ということ。
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「ゲッティ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月5日放送 0:35 - 1:15 フジテレビ
- すぽると！（国宝級）
- 10月7日開催、バレーボールのサントリーとペルージャ（イタリア）の対戦。サントリーの注目は日本代表セッターの関田誠大、21年～23年までベストリベロ賞の小川智大など守備に強い選手たち。ペルージャの注目は、オールラウンダーのセメニウク、世界No.1セッターといわれる200cmのジャネッリ、24/25シーズンでチームトップスコアラーのワシム・ベンタラなど攻撃に優[…続きを読む]
- 2025年10月5日放送 0:00 - 1:00 テレビ朝日
- 1/196アフリカの秘境 天空の王国レソト
- 日本にはレソト王国大使館があるという。その大使のレツェディスィツォエ・テコ閣下。レソトは周囲の国に囲まれた約3万平方kmの国でその中に230万人の人々が暮らしている。レソト最大の特徴は国土のほぼ全てが標高1400m以上。高尾山の頂上の2倍以上の高さに位置する天空の王国。
- 2025年10月3日放送 21:58 - 22:52 フジテレビ
- 酒のツマミになる話（オープニング）
- ゲストにイ・ボミが紹介された。トークバラエティに出たことがなく不安だという。さらに今日のラインナップが紹介された。
- 2025年10月3日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 地区シリーズ進出を決めたドジャース。大谷翔平選手がプレーオフで二刀流デビューすることになる。カブス×パドレスはカブスが勝利し、地区シリーズ進出を決めた。きのう、地区シリーズ進出を決めたドジャースはシャンパンファイトを行ったが、大谷選手は始まって10分後にはゴーグルを外し会場を後にした。あさっての二刀流出場が実現すればプレーオフ史上初となる。大谷選手、山本投手[…続きを読む]
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