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「コシヒカリ」 のテレビ露出情報

お国じまん中継は富山・高岡市から伝統木型で作る高岡ラムネを紹介。老舗和菓子店大野屋で作る人気の高岡ラムネはお土産や引き出物として人気となっている。開発者の大野悠さんは「昔から落雁などのお菓子を作ってきたが作る時に使う木型がたくさんあり幅広い世代に木型の面白さを楽しんでもらいたくラムネを作った」とした。原材料は富山県産コシヒカリの米粉を使用している。ひっくり返して並べたものを乾燥させて完成ということ。「春けしき」国産いちご味を試食した。

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