時短100円グッズ、プッシュ野菜カッターとコトコトくんを使いリュウジ流 まるごとトマトそうめんを調理。材料はトマト1個をさっくり切ってプッシュ野菜カッターに入れみじん切りにする。トマトをニンニク1／2片を擦り、和風だし小1、オリーブオイル1と1／2黒こしょう、塩を2つまみいれてソースを作り冷蔵庫で冷やす。吹きこぼれを防ぐコトコトくんを鍋に入れ沸かしそうめん100gをいれ茹でる。吹きこぼれは食材から溶け出したデンプンにより水の粘りが増し気泡が消えにくくなるために起こるが3カ所の切れ目からの泡が表面の泡を打ち消すため吹きこぼれないということ。そうめんを冷水で洗い氷水で締めて絞り、タレと和えて大葉、オリーブオイル、粉チーズをかけて完成。