視察団の1人、出村光世氏は白樺湖という人工的な自然と暮らしてきたことは新たなブランディングになるのではないかと提言。視察2日目、橘、林氏は朝倉氏、矢島義拡氏らとサウナで汗を流した。蓼科山から流れ出る伏流水は超軟水で、まろやかな口当たりだと飲料水として活用されている。他の商品開発にも利用できないか、検討中だという。