ジュース用トマト「凛々子」の収穫と出荷をお手伝い。カラーチャートをもとに赤色から赤茶色までの熟したトマトを収穫、工場で加工しやすいようトマトのヘタはつけずに実だけを取る。農家の奥さんが日除け用に「チルトレジャーパラソル」（コメリ）をさしてくれた。奥さんのかぶっている帽子は「涼かちゃん」（槍木産業）、表面がアルミ製で日光を弾いてくれる。傷んだトマトは出荷できないが、形がいびつなトマトはジュース用として買い取ってくれるという。トマトの実は葉の下で直射日光を避けながら育つため、収穫した苗の葉を刈り取る作業などは不要。野菜ソムリエの資格を持つ山口もえさんが、江戸時代にはトマトは食用ではなく観賞用だったなどの豆知識を披露した。
今日の農家メシは、入り婿の達也さんが「丸ごとトマトの炊き込みご飯」を作ってくれた。具材はタマネギのみじん切りとベーコン、味付けはトマトケチャップやコンソメスープの素など。トマトの「凛々子」を丸ごと4つ並べて一緒に炊飯器で炊き、崩しながら混ぜて完成。野菜飲料に凍らせたトマトを加えてミキサーにかけた「冷凍トマトスムージー」を添えていただいた。
続いてトマトを集荷場へ出荷。「JA常総ひかり 八千代野菜集出荷所」に納品した。トマトはトラックに乗せた状態で重さをはかり、トマトを降ろした後の重さを差し引いて記録する。トラックごと重さをはかる計量器「TS-MLC51」（大和製衡）を紹介した。農家は別の畑の作業も手伝ってほしいという。