コリンエステルのテレビ情報 | 知られざる野菜パワー！ナスを食べるだけで血圧が下がる？なぜナスに多い？高血圧の改善成分コリンエステル | カズレーザーと学ぶ。(2025/07/15(火)22:00)

「コリンエステル」のテレビ露出情報

高血圧に効く夏野菜は”ナス”。ナスに含まれている”コリンエステル”が高血圧改善に役立つとのことだが、他の野菜に比べ約3000倍のコリンステルが含まれている。これほど多く含まれている理由は、ナスの驚異的な成長スピードにあるという。ここでコリンエステルと高血圧について、専門家が解説した。

2025年7月15日放送　22:00 - 23:00　日本テレビ
カズレーザーと学ぶ。カズと学ぶ食の超最新研究: 実際にナスを食べるだけで血圧が下がるのか、血圧に悩むバービーと関が検証した。専門家が同行し、選び方や食べ方まで伝授する。コリンエステルの多いナスの見分け方を専門家が解説。更に調理する際に、生でカットするとコリンエステルが減少してしまうと言い、切る前に加熱するのが良いとのこと。電子レンジで加熱することで、コリンエステルの吸収率が約2倍に増える。最強の食べ方は、[…続きを読む]