他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月9日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび（ニュース）

「松屋」運営の松屋フーズホールディングスでは一部店舗で春からカルローズ米を100％やブレンドで使用している。「牛角」などを展開しているコロワイドは2月から一部店舗でカルローズ米を使用しており、水加減など専用レシピを独自に考案している。カリフォルニア州での米栽培を紹介。取材した土地では約20万ヘクタールでカリフォルニア米の栽培が行われており、飛行機で種まきを行[…続きを読む]

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2025年6月5日放送　13:55 - 15:49　TBS

ゴゴスマ（ニュース）

古米をおいしく食べるコツ「再精米」について、スズノブ代表・五つ星お米マイスター・西島さんによると精米されたお米の表面を一皮むいておげると古臭いにおいが抑えられるという。精米機では再精米モードや白米リフレッシュ機能を。また、乾燥したコメを金網のザルに強くこすりつけるとよいという。スタジオで精米機を使って古古米を再精米し炊いたお米を試食する。野々村友紀子は「再精[…続きを読む]

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2025年2月17日放送　21:00 - 22:00　NHK総合

ニュースウオッチ9（ニュース）

去年10月〜12月までのGDP（国内総生産）は、前の3か月と比べた実質の伸び率が年率に換算してプラス2.8％と、3期連続でプラスとなった。ただ、物価高を背景に、個人消費ではコメや野菜などの販売が低調だった。コメの価格高騰が続く中、外食産業などを中心に比較的安い輸入米を活用する動きも広がっている。物価高の影響を受けている都内のおにぎり店。去年11月、コメの仕入[…続きを読む]

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2025年2月17日放送　6:30 - 7:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本おはBiz

コメの輸入は政府が輸入した場合関税なしで年間最大10万トンで7年ぶり完売。民間企業が輸入した場合高関税で468トンで昨年度より100トン増えた。コロワイドは今月上旬から一部店舗で輸入米を使用。傘下のチェーンでは国産米を使用する予定。松屋も輸入米を利用していて、吉野家も去年から輸入米と国産米をブレンドして提供している。

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