他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月15日放送　22:00 - 22:58　テレビ東京

ワールドビジネスサテライトトレたまneo

日本有数の豪雪地帯として知られる新潟県南魚沼市。雪が降る中行われていたのは雪をコンテナの中に入れる「コンテナ型雪室」づくり。壁には断熱材を吹き付けているため雪の冷たさを外に逃さないのが特徴。一般的な冷蔵庫に加え高湿度のため、乾燥を抑え野菜のみずみずさ・鮮度を長期的に保つことができる。今研究に力を入れているのがコーヒー豆の熟成で4月までの社会実装を目指す。雪を[…続きを読む]

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