まずは、縦3m、横3m、深さ60cmの面積でコンポスト用の穴を掘る。地中にコンポストを作ると土の中の微生物が働き、肥料になるスピードがアップする。さらに、地中では温度もキープできるため微生物が1年中働くことができる。穴掘り作業が進むなか、GPPの2人が「Bring it Back」のダンスを披露した。硬い土に苦戦しながらも無事にコンポスト用の穴が完成した。