ゴマ餃子の作り方。豚ひき肉におろしニンニクや塩コショウ、醤油、酒などで下味をつけ、ゴマを入れる。キャベツとニラを入れてこねたら皮に包んで蒸し焼きに。タレはゴマを酢と醤油で溶いたもの。