本日のテーマは美味しいお米の食べ方。小池精米店三代目の小池さんに今年のお米の銘柄のお勧めを5種類あげてもらった。ゆめぴりかは北海道を代表するお米、つや姫も山形を代表するお米、いちほまれは福井県の品種で、新之助はコシヒカリと収穫が被らない遅い時期にとれるお米、「福、笑い」は福島県が開発したお米と紹介した。次に昨年の特Aランクの銘柄の一覧が表示され、薬丸さんはこの中で青天の霹靂を食べていると話した。次はしらいさんに簡単炊き込みご飯を教えてもらう。