本日の達人は、栄養士・料理研究家の高橋善郎さん。20代～60代の男女に夏の家事で最もつらいと感じるのはとのアンケートを行うと、掃除を上回って料理が最も多い結果となっている。また料理の悩みでは、キッチンが暑くて調理がつらい、火を使うと室温が上がってつらいとのお悩みがある。スタジオでは「なすとしっとり豚の重ね蒸し 旨塩トマトだれ」「ゴーヤの肉詰め 梅ポン酢だれ」を試食。
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「ゴーヤの肉詰め 梅ポン酢だれ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月7日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 本日の特集は、2人の料理の達人によるお助け企画。キッチンの暑さに悩んでいるなないろ隊のお宅を訪問、夏の時期にオススメの調理法を伝授。電子レンジは温め・解凍・下ごしらえでだが、火を使わず簡単に絶品料理がつくれる。一人目の達人は料理研究家の高橋善郎さん。経堂の居酒屋「凧」「凧 HANARE」のオーナーシェフを務めながらメディアにも多数出演する創作料理の達人。なな[…続きを読む]
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