サザエの唐揚げのテレビ情報 | 手作り高級珍味塩うに遠藤憲一からお墨付きもらえるか？ | ザ！鉄腕！DASH！！(2024/11/24(日)19:00)

「サザエの唐揚げ」のテレビ露出情報

出来上がった、塩ウニを松岡は、大先輩の遠藤憲一に献上した。塩ウニを食べ遠藤憲一は「美味しい。味が保たれてる」と述べお墨付きをもらえた。DASH島には高級食材はまだまだある。献上品はどこまで増やせるのか。

2024年11月24日放送　19:00 - 19:58　日本テレビ
ザ！鉄腕！DASH！！DASH島: 水分が抜けるのを待つ間。一緒に採れたサザエを使い。サザエの唐揚げを作ることにした。サザエの唐揚げは青森・中泊町で食べられる郷土料理。サザエの唐揚げを食べ松岡は「クソうめぇ。おれが徳川だったらこっち選ぶ」などと話した。水抜きが終わり、塩分濃度を変えた3パターンを作ることになった。ござは、東元さんからおふるのものをもらっていた。使うものは手作りした藻塩。福井では[…続きを読む]