他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月18日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ特集

都内に4店舗展開する「わが家の食堂」。特徴は約60種類のおかずが並べられたショーケース。「サービスコロッケ（60円）」「おろし唐揚げ3個（380円）」など。店内調理されたこだわりのおかずの中から自分の好きなモノを選べる。人気No.1は「まぐろぶつ（380円）」。実は豊洲直送で高級店にも卸している特選マグロ切り落とし。長年付き合いのある業者から仕入れいているた[…続きを読む]

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2024年5月22日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン

きょうの料理は筑前煮。かつおだし（500ミリリットル）、しょうゆ・みりん（各70ミリリットル）、砂糖（25グラム）、かつお節（5グラム）を合わせる。追いガツオで香りと風味を格上げする。合わせ出汁をザルで濾す。ゴボウ（1本）、ニンジン（小1本）、サトイモ（2〜3個）、レンコン（1節）、タケノコ（100グラム）、シイタケ（小5枚）、こんにゃく（1／2枚）を食べや[…続きを読む]

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2024年4月17日放送　21:00 - 22:54　日本テレビ

世界頂グルメいま世界が夢中な国SP

ドミニカの田舎町バニ市の野球教室ではたくさんの子どもたちが野球を練習している。ここは荒れ地だった山を監督が整地した手作りの野球場。ローカルチームで活躍しスカウトされると1つ上のリトルリーグ、さらにメジャーの育成アカデミーでメジャーリーグを目指すことができるという。野球教室で会ったアーレックスくんに一番おいしい地元メシを聞くと、おばあちゃんのサンコーチョという[…続きを読む]

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2024年4月17日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（群馬県太田市）

遠坂牧場を訪問。牛を約100頭飼育しているがご飯はNG。そこで“そば処 斜里 本店”を紹介してもらった。北海道斜里町産のそば粉を使用しているニ八そばと更科そばが食べ比べできる、「Aランチ そば合い盛り」が一番人気。
まかないをみせてくれた。そば殻入そばを油で揚げて、塩コショウをふると「そばの素揚げ」の完成。またニンジン、シメジなど具沢山の「けんちんうどん」[…続きを読む]

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2024年4月10日放送　13:45 - 13:50　テレビ朝日

東京サイト（東京サイト）

サトイモと有毒のクワズイモの見分け方は根元の形。有毒のグロリオサは食べてしまうと嘔吐や発熱などの症状になる。ヤマイモとグロリオサの見分け方はひげ根の有無。ジャガイモの芽には有毒成分のソラニンが含まれる。

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