朝ご飯専門店「朝食屋COBAKABA」を紹介。営業時間は午前7時～午後2時。具沢山のみそ汁が自慢のお店。定食など全てのメニューにみそ汁が付いている。みそ汁を中心としたメニュー構成にしているという。新鮮な鎌倉野菜を使い、みそは鹿児島県産の麦味みそにこだわっている。店の近くには鎌倉市農協連即売所があり、ここから野菜を仕入れている。
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「サバの文化干し定食」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月22日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！神奈川・鎌倉 大捜査線
- 鶴岡八幡宮に続く若宮大路を調査した。朝食屋コバカバを紹介した。お店の1番人気はサバの文化干し定食。千葉県銚子市の干物加工・尾重のサバを使用している。みそ汁などに使う野菜は鎌倉野菜を使用。朝食屋コバカバのピーク時間は午前8時～午前9時。鎌倉市農協連即売所にやってきた。四角豆は天ぷらや和え物などで楽しめる。バターナッツかぼちゃは9～11月が旬とのこと。鎌倉市農協[…続きを読む]
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