サバのテレビ情報 | どうなる！？価格高騰サバショック連日行列！サバ弁当店主に聞く | THE TIME，(2026/05/11(月)05:20)

「サバ」のテレビ露出情報

サバショックな影響は家の外でも。江戸川区の国道沿いにモクモクと煙が上がる行列店が。煙の正体は魚の網焼き。「鯖の助」は炭火焼きが人気のお弁当屋さん。一番人気はサバ弁当。約30センチのサバの文化干しを備長炭で炭火焼き。炭火焼きの煙にもつられて連日、お客さんが殺到。

2025年9月5日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日
大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS: 焼き魚の定番の一つ、サバ。炭火で焼いたサバを売りにしている弁当店「鯖の助」の一番人気の「サバ弁当」は1日300食は出るという。7月にノルウェーから輸入されたサバは1kg約632円。去年の年間平均の5割以上急騰している。鯖の助店主・川和秀動さんは「お米も高いから、米と魚メインでやっているので両方とも高いと厳しい」と話した。人気の弁当は10月から200円値上げす[…続きを読む]
2025年8月23日放送　6:00 - 8:00　テレビ朝日
グッド！モーニングGOOD！いちおし: 店内が煙まみれになるサバ炭火焼きを紹介する。江戸川区にやってきた。炭火焼魚・お弁当鯖の助にやってきた。店主の川和さんは黙々とサバを焼く。サバ弁当を試食。皮はパリッとしていて身は甘みが感じられる。焼き場の温度は45度。炭火の焼台が三台。一日6時間、500匹を焼く。10匹以上を同時に焼く。一匹にかける時間は6分30秒。15年、焼いている。遠赤外線は強い。短時間[…続きを読む]