神奈川県大磯町でアポなしご飯調査。路地でカフェの看板を見つけて「茶屋町カフェ」を訪れた。築80年の古民家を地元の方とリノベーションして4年前にオープン。さらに向かいで営む書店「つきやま Books Arts＆Crafts」の建物は昭和30年代に大磯町では有名な飲食店で吉田茂の番記者たちが夜な夜な集まり情報交換の場として賑わっていた。カフェの人気メニューは「茶屋町カフェ」や「茶屋あんみつ」。矢野さんに交渉しご飯を見せてもらえることになった。
「茶屋町カフェ」のまかない作りを拝見。サバ入りポテトサラダ、アジフライ、いなり寿司を作った。サバ入りポテトサラダはジャガイモ・サバ・タマネギ・胡椒を使っている。
「茶屋町カフェ」のまかない作りを拝見。サバ入りポテトサラダ、アジフライ、いなり寿司を作った。サバ入りポテトサラダはジャガイモ・サバ・タマネギ・胡椒を使っている。