きょうは「チミチュリソース」について。認知度はまだ低いようだが、「サブウェイ」では先月から期間限定で商品化。さらに牛丼チェーンの「松屋」でも先月「チミチュリソース 厚切りポークグリル定食」などチミチュリソースを使った商品を一部店舗で実験販売。大好評につき全国販売も検討しているという。チミチュリソースとは何者なのか。そのルーツは南米・アルゼンチンにあった。出水アナが向かったのは東京・港区にある大使館。テンポーネ駐日大使が出迎えてくれた。さっそくアルゼンチン大使館の中へ。案内されたのはダイニングルーム。いよいよ「チミチュリソース」とご対面。畜産が坂なんなアルゼンチンでは赤身のステーキに「チミチュリソース」を合わせる。ソースにはパセリ・ニンニク・パプリカなどが入っており、ベースは酢と油。アルゼンチンではバーベキューをする際にチミチュリソースが欠かせないという。