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「サルテリア」 のテレビ露出情報

SNSで話題のフルーツカット工場では、1日約10トンものフルーツをほとんど手作業でカットしている。手作業でカットしている理由について、細胞が壊れるのを最小限に抑えることができるそうで、フルーツは大きさや形が違うため、手作業で切ることにより美味しいところをギリギリまで商品にできるそうだ。
住所: 東京都西多摩郡日の出町平井22-1
URL: https://www.saluteria-k.jp/16879390644990

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月5日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
シューイチシューイチ★セブン
包丁さばきが気持ちいい匠の技4連発。音まで気持ちいい「にんじんの輪切り」、包丁料理人・おいりさんが作る「極薄のバラン」、玉ねぎをむくための包丁を使った「玉ねぎの皮むき」、フルーツ加工工場の「パイナップル高速カット」の動画を紹介。この加工工場では1日4トンのパイナップルを8人が手作業でカットしているという。他にもメロン、オレンジなど約30種類のフルーツがカット[…続きを読む]

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