パリサロン・デュ・ショコラのテレビ情報 | コーナーオープニング | サタデープラス(2024/12/21(土)07:59)

「パリサロン・デュ・ショコラ」のテレビ露出情報

清水アナが冬限定チョコレート16種類を食べ比べ徹底調査。パティシエの宮本さん、ショコラティエの小抜さんも参加し、おすすめベスト5を発表する。プレミアム感、コストパフォーマンス、チョコだけの味、それ以外の味、全体の味の5つをそれぞれ10点満点で採点し、合計得点でランキング。

2024年12月21日放送　7:59 - 9:25　TBS
サタデープラスひたすら試してランキング: パティシエの宮本さんとショコラティエの小抜さんも参加し、コーティングしているチョコだけを食べ比べてチェックする。チョコが2種類の場合は外側のチョコを試食する。「冬のくちどけポッキー」はココアパウダーのほろ苦さがチョコの甘さと重なりガナッシュのような味わい。「メルティーキッスプレミアムショコラ」はココアパウダーと外側のチョコが評価対象。ドミニカ産カカオを使用[…続きを読む]
2024年7月13日放送　11:05 - 11:50　フジテレビ
チャンハウス伝説シェフがビックリしMAX: 松倉のためにチョコレートケーキ界の最高峰を用意。辻口さんはサロン・デュ・ショコラ・パリで7回もの最高評価を獲得。日本で11ブランド35店舗を経営し日本スイーツ協会代表なども勤める。マンゴーやパッションフルーツなどの香りがする希少品種、チュンチョンカカオをケーキに使用している。びっくりしたお店はCALVAという。