パティシエの宮本さんとショコラティエの小抜さんも参加し、コーティングしているチョコだけを食べ比べてチェックする。チョコが2種類の場合は外側のチョコを試食する。「冬のくちどけポッキー」はココアパウダーのほろ苦さがチョコの甘さと重なりガナッシュのような味わい。「メルティーキッス プレミアムショコラ」はココアパウダーと外側のチョコが評価対象。ドミニカ産カカオを使用し、フルーティーで上品な香り。「プレミアムガーナ プラリネトリュフ＜ヘーゼルナッツ＆アーモンド＞」の中心はガーナミルクチョコ、外側はプラリネチョコレート。小抜さんはナッツの油脂とチョコの口どけがマッチしていると評価した。宮本さんは冬の時期を狙ったナッツ感を評価した。チョコだけの味1位は「亀田の柿の種ミルクチョコ＆ホワイトチョコ」。亀田製菓と明治が冬の間だけタッグを組むコラボ商品で、特にホワイトチョコが評価された。
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「パリ サロン・デュ・ショコラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月21日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）
- 杉並児童合唱団に神様と思う人やお店を聞くと、増田みつ稀ちゃんは、クリオロっていうお店の店長さんが作るマカロンがメッチャクチャ美味しくてと語っていた。そのマカロンの神を調べてみると、世界パティスリー2009 最優秀味覚賞、サロン・デュ・ショコラ パリ 2年連続金賞など、パティシエ界のレジェンドだと分かった。増田みつ稀ちゃんと一緒にお店に向かった。この4日前、合[…続きを読む]
- 2024年12月21日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラスひたすら試してランキング
- 清水アナが冬限定チョコレート16種類を食べ比べ徹底調査。パティシエの宮本さん、ショコラティエの小抜さんも参加し、おすすめベスト5を発表する。プレミアム感、コストパフォーマンス、チョコだけの味、それ以外の味、全体の味の5つをそれぞれ10点満点で採点し、合計得点でランキング。
- 2024年7月13日放送 11:05 - 11:50 フジテレビ
- チャンハウス伝説シェフがビックリしMAX
- 松倉のためにチョコレートケーキ界の最高峰を用意。辻口さんはサロン・デュ・ショコラ・パリで7回もの最高評価を獲得。日本で11ブランド35店舗を経営し日本スイーツ協会代表なども勤める。マンゴーやパッションフルーツなどの香りがする希少品種、チュンチョンカカオをケーキに使用している。びっくりしたお店はCALVAという。
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