住吉大社に祀られている住吉大神は海の中から現れたとされ、航海安全の神として崇められてきた。1000年以上前、神社の目の前は海で港からは遣唐使の船が出発したという言い伝えもある。再び帝塚山へと戻ってきた2人。相武さんに是非食べてもらいたいおすすめグルメがあるという。「魚すき」と書かれた看板の店へ。1864年創業のこの店はもともと大阪・ミナミにあった。「ハレの日の食事は魚すき」と言われ、地元で愛されていたという。使われる海の幸は季節により変わり、今の時期はサワラ・タイ・エビ・アナゴ・ブリが食卓を彩る。山椒を振って秘伝の醤油ダレに魚を20分ほど漬け込む。旨味を引き出し臭みを和らげる昔からの知恵。「魚すき」を初めて頂いた相武さんは「美味しい。優しい味ですね。廻船の風味がしっかりある」などと感想を言った。9年前、店を住吉大社の近くに移したことで、お参りと合わせて祝い事で訪れるお客さんが増えたという。店主・後藤さんは住吉大社と深い縁を感じるという。
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「サワラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月28日放送 6:00 - 6:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 京都北部の地域では30kg未満の小型のクロマグロがよく水揚げされている。小型のクロマグロは大型のものと比べて値段がつきにくいことが課題となっている。そこで京都府は小型クロマグロのブランド化を推進し、愛称は「都まぐろ」に決まった。先月中旬から市場への流通が始まった。舞鶴市は都まぐろの知名度向上に取り組み、市内の飲食店などで都まぐろを提供するフェアを開催。また流[…続きを読む]
- 2026年3月25日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays春の小田原漁港めし 今食べておくべき旬の魚3選
- 相模湾は黒潮の影響でプランクトンが豊富。箱根や丹沢の豊かな森の栄養分が川から運び込まれ旨味の強い魚が育つといわれる。春の小田原漁港めし今食べておくべき旬の魚3選を紹介。
- 2026年3月23日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- イトーヨーカドー 大森店ではミールキットの売り上げが去年から約2倍に増え、約20種類を取り揃えている。ミールキットは冷凍状態で販売されていて、特に魚メニューが人気だという。イトーヨーカドーでは旬を意識したメニューを心がけ、飽きが来ないように2ヶ月に1度は新商品を発売しているという。新商品の開発に当たっては開発責任者だけでなく購入層に近い従業員たちも試食を行い[…続きを読む]
- 2026年3月23日放送 3:15 - 3:45 テレビ東京
- 田村淳のTaMaRiBa（田村淳のTaMaRiBa）
- 橘ケンチは日本酒に関する著作を出していて、当番組では以前に山口・岩国市をロケした。市内には5つの酒蔵があり、獺祭など各日本酒は世界的に人気。岩国錦帯橋空港では英語で日本酒の魅力を伝えるイベントを開催し、盛況だった。また、福田良彦市長の発案で、日本酒に合う新名物の開発が始動。完成したということで、2月に橘ケンチらが岩国市を再訪した。訪問予定の店はいずれもJR岩[…続きを読む]
- 2026年3月21日放送 19:00 - 21:54 日本テレビ
- 笑ってコラえて！日本列島ダーツの旅SP
- 続いて出会ったのは島みかんを収穫していた男性で、スタッフの分も含めて大量の島みかんをもらった。続いて出会ったのは海岸で釣りをしていた高校生。この日はフエフキダイの仲間が釣れた。家に牛がおり夕方には散歩させているという。続いて訪れたのは徳南製糖。徳之島産のサトウキビを使った純黒糖を製造しており、絞ったサトウキビの汁を温度が異なる4つの釜で煮詰めるなど全行程が手[…続きを読む]
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