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「サンプリシテ代官山」 のテレビ露出情報

代官山は東京都の住み続けたい街ランキングで第1位。駅周辺には数多くの商業施設、話題のカフェ、セレクトショップが目白押し。またミシュラン一つ星のフレンチやビブグルマン常連店も。今夜は一昨年できたばかりの人気の複合施設のフォレストゲート代官山へ。その前に新鮮なネタを提供する寿し佐藤は本格寿司がリーズナブルに食べられると人気。寿し佐藤のまかない丼が一番人気。Fat Witch Bakery 代官山はNY発のブラウニー専門店。ピスタチオやチョコやバナナなどの18種類のフレーバーが楽しめる。松之助 N.Y. 東京・代官山店は人気のNYチーズケーキとアップルバイの店。さらにハリウッドランチマーケットは1972年に千駄ヶ谷でオープンし1979年に代官山に移転。芸能人にもファンが居るアメカジの聖地。またSUPER PERSONAL SHOWCASEは世界中のユニークな雑貨がが揃うセレクトショップ。
2023年にオープンしたフォレストゲート代官山は建築が隈研吾が設計しどこにいても緑を感じられる館内に。ブルーボトルコーヒーやアフタヌーンティーが人気のPAYSAGEがある。さらにEt Nunc Daikanyamaはパレスホテルが手掛けるブーランジェリー。今回紹介する店はLA BASE de Chez Luiはチョコレート&ジェラートの専門店。カカオの種皮や果肉を使ったスイーツがある。カカオバターサンドの味に有田はチョコの味がすると答えた。他にもカカオパルプのジェラートでカカオの果肉でライチのような風味。味の感想に有田はライチみたいだと答えた。
住所: 東京都渋谷区恵比寿西2-17-13 SOPHIAS代官山
URL: https://www.simplicite123.com/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月26日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
極上のカワハギを求め料理人た仲地さんの元へやってきた。代官山でフレンチレストランを営む相原シェフは、フランス・ブルターニュやスイスなどで修行。魚介が主役のフレンチ。とりわけ、熟成させた魚で生み出す独創的な料理で美食家たちを唸らせている。仲地さんのカワハギに新たな料理のヒントを見つけたいと、カワハギ漁を初体験。

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