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「サンマ」 のテレビ露出情報

ラーメン店の倒産件数は今年1〜9月で48件、去年は45件(東京商工リサーチより)。背景は?長引く物価高か。東京・品川区の「特醤油ラーメン風は南から」ではあるものが経営を圧迫しているという。橋詰オーナーは「新紙幣対応で新しい券売機を購入しないといけなくなって、それもなかなかの費用」。新紙幣対応の券売機は約70万円。これがどれくらいで回収できるかというと1年では無理。さらに人件費も経営を圧迫。ラーメン店の倒産件数ジャンル別:1位・醤油・中華、2位・とんこつ、3位・みそ。醤油ラーメンの方がコストがかかるため。多くの種類の食材を使用している。煮干しの仕入れ値は2倍以上だという。特醤油ラーメンの価格。オーナーの出勤日を増やし人件費を倹約。ラーメン一杯1000円超えは当たり前の時代介なのか。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月6日放送 6:00 - 6:45 TBS
バナナマンの早起きせっかくグルメ!!(バナナマンの早起きせっかくグルメ!!)
灰干し干物専門店ハマノの、灰干しマダコを紹介。灰干しは、火山灰ベースの灰をかぶせて脱水することで酸化せず柔らかい。
ヤマクニ水産の、ほたて貝柱のひものは、噴火湾沖でとれるホタテを使っている。バナナマンが、ほたて貝柱のひものを食べた。
西出水産の灰干しさんまを、バナナマンが食べた。灰干しさんま 8尾入り、灰干しマダコ、ほたて貝柱のひもの 5個入りを視聴者プ[…続きを読む]

2025年6月27日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!スポットワーク密着
見浦絵美さんがスポットワークを体験。スポットワークのほとんどのアプリでは場所と日付を選ぶだけでその日の募集案件が並ぶ。職種や報酬等で絞り込むことも可能。絵美さんは午前11時~午後3時のキッチン補助スタッフに応募した。絵美さんが行う業務はランチの定食の調理。ランチが落ち着いたら夜営業の仕込みや洗い物などを行った。絵美さんは4時間の業務を終えてスポットワークは終[…続きを読む]

2025年6月19日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブル松岡修造 全力応援 NEWS
寄生虫の一種「アニサキス」は、体長2~3センチで、サバなどの魚介類に寄生する。アニサキスによる食中毒の発生件数は、2014年は79件、2024年は330件だった。地球温暖化で海水温が上昇し、アニサキスが寄生する魚介類の種類が増えているという。アニサキスは、人間の体内に入っても、4日から1週間で自然に死滅する。胃や腸に潜り込もうとする習性があり、胃などを傷つけ[…続きを読む]

2025年6月18日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーン(オープニング)
募集テーマは「漁港の思い出」。井村さんは北海道で毛ガニの漁の取材をしたこと、伊藤アナはサンマが穫れないときに北海道の漁港を取材したこと、池田アナは愛知にいたときにSKE48の「羽豆岬」という曲があって、そこに歌碑があると話した。

2025年6月17日放送 20:54 - 21:54 テレビ東京
開運!なんでも鑑定団第7回 コレクターのお宝 鑑定大会
石川剛さんのコレクションは菓子などについてくる食玩であり、その総数は1万点を超えるといい、家族で箱買いもしているが食べるのが大変な生活だったという。アルフォンス・ミュシャの「花」を立体化したフィギュアはタカラと海洋堂のコラボで作られたのだといい、1000個限定であるとともに1000個限定だった。ヒメネズミのフィギュアはPARCOで販売されたものだといい、ハー[…続きを読む]

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