「サーモンの南蛮酢がけ」の作り方を紹介。鍋に酢・みりん・しょうゆ・砂糖・ショウガを入れて沸かせる。千切りにしたニンジンを加えたらタレの完成。盛り付けた具材にタレをかけ、万能ネギを乗せたら完成。設楽さんは「美味しい！カリフラワー入るといいね」などと話した。