穂苅家のコストコメガ盛りBBQに密着。サーモンのお腹部分を岩塩プレートに乗せて「ルビーレッドグレープフルーツ シラップ漬け」をかけたら「サーモンカルパッチョ」の完成。岩塩プレートを使えばTボーンステーキも旨味アップ。シメは炒めた野菜にルーとプルコギビーフを入れて煮込むだけで「超簡単プルコギビーフカレー」の完成。最後に両親に子どもたちからサプライズで感謝の手紙が贈られた。