銀座にあるカフェーパウリスタは創業が114年。当初の店舗は関東大震災で全壊したが、1970年に再オープンした。店内にはジョン・レノンとオノ・ヨーコ夫妻が座った席もある。芥川龍之介は常連で作品に店名もでてくる。「パウリスタオールド」は創業当時の味である。コーヒーのお供には「ザッハ」。