先月30日、横浜市のよこはま動物園ズーラシアで、インドゾウが食べていたのはフルーツや野菜入りの氷。この日は特別にドラゴンフルーツやブドウ入りの氷。元々は廃棄予定の食材。食材を提供したのは横浜市にあるザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜。横浜市がホテルと動物園を結びつけたのは横浜市、脱炭素事業の一環で実現した。この取り組みのでは、約7キロの廃棄食材が動物のおやつに生まれ変わった。
住所: 神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3
URL: https://thekahala.jp/yokohama/
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