さらに番外編。トーストに使う驚きバター。ナショナルデパート「ザトーストエクスペリエンスバター」を紹介。ヒマラヤ岩塩などのこだわりの塩を使用することで塩分の含有量は家庭用有塩バターの半分以下になるという。