神奈川県小田原市にある峯自然園では秋の味覚である肉厚なシイタケが収穫の最盛期を迎えている。旬のシイタケを使ったオススメのメニューは、シイタケをぶつ切りにして入れた味噌汁。シイタケを使った商品「しいたけだけのピクルス」を紹介。ネット通販などで購入が可能。