ゲストハウス みなとやの大川漁志さんのご飯作りを拝見。スパイス系のソースにサザエの肝を和えておつまみにする。サザエにも雄雌があり、オスの肝を使う。この日は漁志さんの妻・香菜さんの誕生日ということで、漁志さんの母親の手作りというウニのおにぎりも食卓に並んだ。香菜さんは宮城県出身で、海女さんの募集を知って移住し、夫の漁志さんと知り合った。
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「シイラの炙り焼き」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月6日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（長崎県壱岐島）
- ゲストハウス みなとやの大川漁志さんのご飯作りを拝見。スパイス系のソースにサザエの肝を和えておつまみにする。サザエにも雄雌があり、オスの肝を使う。この日は漁志さんの妻・香菜さんの誕生日ということで、漁志さんの母親の手作りというウニのおにぎりも食卓に並んだ。香菜さんは宮城県出身で、海女さんの募集を知って移住し、夫の漁志さんと知り合った。
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