渋谷サクラステージ4階にある「SHIBUYA SAKURAGAOKA BEER HALL」はジャンルの違う8つの店舗が並び、昼はフードコート、夜は1つのレストランになる。「Ciel Pizza」はミシュラン1つ星のフレンチレストラン「LATURE」の新業態のピザ屋。1番人気は「シエルピザ」。イノシシのソーセージとシカのサラミを使用している。Ciel Pizzaでは農作物を荒らし処分されるジビエを積極的に使用しているという。後味すっきりだけどちゃんと味があるとのこと。パスタでもジビエを楽しめる。パスタに使用しているナスなどは自社農園の野菜。トマトソースは規格外のトマトを使用している。クラフトビールとフードが楽しめる「SHIBUYA BREWERY」の「フライドポテト」は3種の芋の味が楽しめる。消滅可能性都市である北海道小清水町のじゃがいもを使用して地域活性化を図っている。
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「シエルピザ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月9日放送 9:55 - 10:25 フジテレビ
- サスティな！（サスティな！）
- スタジオトーク。Ciel Pizzaについて神尾楓珠は「ジビエのピザ食べたことない」「普段食べないモノが食べられるっていいですね」などと話した。
- 2024年9月21日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびかや予報
- 桜丘エリアに今年7月に39階建ての高層ビル「Shibuya Sakura Stage」がオープン。4階にある渋谷エリアでは最大級の書籍数を誇る「TSUTAYA BOOKSTORE」は代官山店、六本木店よりも在庫が多い。4階のグルメフロア「FOOD MET」は3つのエリアに分かれ「渋谷 By STREET」エリアには多国籍料理が味わえるカウンタースタイルの店舗[…続きを読む]
- 2024年9月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！大解剖！渋谷2大最新スポット
- 渋谷サクラステージで今食べるべきオススメグルメを紹介。一行がやって来たのは表参道のフレンチ「LATURE」の新業態「Ciel Pizza」。こだわりは全て国産食材で作る日本発のオリジナルピザ。薪釜ではなく、ガス釜で焼き上げることで、食材の風味を薪の匂いが邪魔しないという。一行はシェフのこだわりが詰まった本格ピザ「シエルピザ」を堪能した。ここで「ピザに使われる[…続きを読む]
- 2024年9月4日放送 23:56 - 0:55 TBS
- よるのブランチこれ知ってる？よるブラZ世代ニュース！
- 「Shibuya Sakura Stage」の注目ショップを紹介。「KATE TOKYO 渋谷サクラステージ店」では店舗にある魔法陣にスマホをタッチするとAIによる分析でおすすめカラーを提案してもらえる。2階のカルディコーヒーファームにはテイクアウトコーナーがあり、ケーキやパンがラインナップ。注目はエジプト発祥のパン「アエーシ」を使用したサンドイッチ。4階の[…続きを読む]
- 2024年8月10日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチトレンド部
- 藤森慎吾と丸山礼が、渋谷の新名所「Shibuya Sakura Stage」へ。ゲストは山之内すず。「SHIBUYA SAKURAGAOKA BEERHALL」では全店舗モバイルオーダー可能。ディナータイムはテーブル単位で注文し、まとめて支払い可能。店内でオリジナルビールを醸造するビアレストランを中心にバリエーション豊かな8店舗が集結。Stand Pho Y[…続きを読む]
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