他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月11日放送　22:58 - 23:06　テレビ東京

FIND！GOOD！FOOD！FIND！GOOD！FOOD！

川本傑社長が開発したのは飲食店が仕込みを外注できるアプリのシコメル。食材は全国にある工場で調達から味付けまで飲食店のレシピ通りに仕込む。豚大門市場では手作りしていたタレをシコメルに外注することにし店の多くの人気メニューで使われている。タレを外注することで仕込みの時間を1日3時間削減し客に向き合うことができたという。川本傑社長は「働きやすい環境をつくりたい」な[…続きを読む]

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2024年6月23日放送　10:00 - 10:30　テレビ朝日

BooSTAR ‐スタートアップ応援します‐（BooSTAR）

パンフォーユー代表・矢野健太、シコメルフードテック会長・西原直良を迎える。2017年に創業した「パンフォーユー」。全国100店舗以上のパン屋と提携し、全国にパンを配送するサブスクサービス「パンスク」を展開。1回3990円（8種類前後）。パンフォーユーがセレクトした店から毎回違うパンが送られる。可能にしたのは粗熱を取った焼きたてパンをに入れる特別な“透明の袋”[…続きを読む]

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