他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月4日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

林修の今知りたいでしょ！（最強食材 トマトのパワー新常識SP）

従来品種の5倍のGABAが含まれるハイギャバトマトは、ゲノム編集を使って開発された。ネット販売では関東を中心に約100店舗で購買できる。渡部おにぎりが1日3粒ハイギャバトマトを摂取する生活を10日間続け、効果を検証した。検証前の24時間の平均血圧は142/89だった。

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2025年3月8日放送　11:00 - 11:45　テレビ朝日

サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃん（ひとり農園博士）

怜くんがスタジオで新定番料理を授業する。1つ目はトマトでだしをとるトマトあさりみそ汁。トマトにはうま味成分のグルタミン酸が入っている。シシリアンルージュと水を加熱しアクをとり、アサリと味噌を入れて完成。ダシの味噌を使わずトマトのうま味だけで奥深さを出しているところがポイント。アサリには別のうま味成分コハク酸が入っている。
スタジオでトマトとアサリの味噌汁を[…続きを読む]

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