明日は秋分の日だが、東京ではきょうも夏日。そんな長引く夏に食品メーカーが商機を見出している。きょうから東京都内に期間限定でオープンした「まだなつ食堂」。夏の定番と秋の味覚をかけ合わせた新しい冷やし中華を味わうことができる。夏の長期化により秋の味覚を食べる機会が少なくなったと感じる人が、8割に達しているという調査結果もある。さらに9月～10月でも冷やし中華を食べたいと思っている人が8割弱いることもわかった。そこで、味の素は夏から秋の長引いている暑い時期を5番目の季節“まだなつ”と命名。まだなつにぴったりの新しい冷やし中華を開発した。ナス、カボチャ、シメジ、レンコンなど、秋の食材を冷やし中華に仕立て上げ、暑さの残る季節でも快適に食を楽しめる工夫がされている。長過ぎる夏を逆手に新しい食文化を楽しもうというこのイベントは、23日まで開催。
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「シメジ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月5日放送 12:54 - 14:00 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団（開運！なんでも鑑定団）
- 長野・中野市の酒井忠雄さんは地域高齢者のためにマレットゴルフのコースを自宅庭に作り開放、「憩いの場 縁側」をして利用料200円で筋トレマシンやカラオケルームなどを作っている。お宝は骨董好きの曽祖父が買い集めた収蔵蔵に100年眠っていた「菊池契月の六曲半双屏風」は大正元年に70円で購入した。菊池契月は明治から昭和にかけて数多の画風に挑戦し至高の美を追求した日本[…続きを読む]
- 2026年4月3日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！きょうの知っトク
- 農家から直接仕入れたキノコだけを扱う専門店。定番のエノキやシメジだけでなく、トキイロヒラタケやヤマブシタケなど日本で数件しか生産者のいない希少な品種もある。キノコを昆布と薬膳のスープに余すことなく入れたのが看板メニュー「きのこ火鍋」。キノコはおいしいだけでなく、食物繊維豊富なので腸内環境を良くする、免疫力を上げる、美容にいいなどのメリットも。この他にもサバ、[…続きを読む]
- 2026年4月1日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン
- たいめいけん茂出木流！ビーフストロガノフを紹介。今回は厚切りステーキ肉を使うが、塩コショウは既にしてある。小麦粉を振っていく。お肉をレアで焼いていく。「たいめいけん」は創業が4月1日だと紹介。今年95年だが、日本橋は100年いかないと老舗と言われないそう。火が通ったら一度取り出す。空いたフライパンにバターを溶かし、シメジ・タマネギ・パプリカを炒めていく。ポイ[…続きを読む]
- 2026年3月30日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県市原市
- ニンジン、鷹の爪、うま味調味料、醤油などをあえたら「ピリ辛ニンジンサラダ」。かつおだし、うま味調味料、白菜、豚肉を煮込んだら「豚しゃぶスープ」の完成。キス、ピーマンなどで天麩羅を作り、ごはんに乗せて、タレをかけたら「天丼」のできあがり。
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