シュトーレンはクリスマスイブの4週間前から始まるアドベント期間から食べ始める。すましバターと粉砂糖でコーティングして日持ちするよう作られていて、食べ方は真ん中でカットし左右に切り進めて食べる。左右の切り口を合わせて置くことで生地の乾燥を防ぐということ。Bread＆Coffee IKEDAYAMAシュトレンを関根麻里さん、成城石井の5種ドライフルーツのプチシュトーレンを高橋さんが試食した。人気の秘密としてお一人様需要の拡大で少人数でも楽しめる小さなサイズが出ていること。平岩理緒さんは今後の人気について生菓子のクリスマスケーキの売れるピークは2日ほどで販売ロスになるがシュトーレンは1か月ほど前から販売可能のため今後も販売は増えてくのではなどと話した。
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「シュトレン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月2日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- シュトーレンは、洋酒に漬け込んだドライフルーツやナッツを使った発酵生地を焼き上げ、シュガーパウダーでコーティングしたドイツの伝統的なクリスマス菓子。日本では、1969年に、福岡県のある老舗菓子店がドイツで学んできたレシピをもとに発売したとされている。東京スカイツリーのふもとでは、クリスマスマーケットが開催中。約4mある巨大シュトーレンの入刀式が行われた。シュ[…続きを読む]
- 2025年11月20日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- 東京スカイツリーのふもとで開催中のクリスマスマーケットで行われたのは約4mの巨大シュトーレンの入刀式。シュトーレンはドイツの伝統的なクリスマス菓子で、こちらでは巨大シュトーレンをカットしたものを販売中。「シュトレン」1000円。日本にシュトーレンがやってきたのは、スイーツジャーナリストの平岩理緒さんによると1969年に福岡のとある老舗のお菓子屋さんがドイツで[…続きを読む]
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