千葉・いすみの漁港の名物料理「じあじあ」はシュモクザメなどを使った練り物。シュモクザメはかつては漁でとれても買い手がつかなかったが、それではもったいないと10年ほど前に港で働く女性らが料理にして販売しようと考えたそう。名前の不思議さもあり、いまでは街の名物として定着しているとのこと。