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「シュラスコ」 のテレビ露出情報

日本の匠が世界の料理人に本場の味を伝授。アマゾンの食材で本物のラーメン作りに挑戦する。アマゾンの食材を求め市場へ。ブラジルの肉消費は牛と鶏が主で豚は少なく、豚骨は市場でも手に入らないことが判明。そこで豚足と魚介類を組み合わせる魚介豚骨ラーメン「アマゾン豚骨」を作ることに。レナンは魚にはピラルクを、またこの辺りでよく獲れるパイナップル、食べると舌がしびれるという野菜・ジャンブーを使うことを提案。夜はアマゾンの食文化を学ぶためレナン宅へ。淡水魚のシュラスコやバナナとピラルクのデカサカなどをいただいた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月26日放送 13:55 - 15:49 TBS
ゴゴスマ(ニュース)
火曜日に行われるブラジル戦にちなみ、ブラジルの料理を紹介。ブラジルを代表する肉料理「シュラスコ」は串に刺した牛肉などを岩塩で味付けし炭火でやいたものもあるが、きょうは庶民の味と言われている「パステル」という、小麦粉をねって薄く伸ばした生地に牛肉やたまごなどの具材を包んで揚げた屋台などで見かける定番スナックを紹介。スタジオで出演者らが試食し、河合さんらは「タコ[…続きを読む]

2026年6月23日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽかぽいぽいトーク
ゲストは古閑美保と安井友梨。「何歳でも人は変われるっぽい」に2人も◯。安井さんは30歳を過ぎてから10カ月で15キロのダイエットに成功した。安井家は大食い家系で、シュラスコの食べ放題も好きだった。痩せたことでポジティブな性格になったという。

2026年5月21日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!黒田の気になるアレ なんでなんでSHOW?
究極の2択クイズを東京慈恵会医科大学附属病院・栄養部・管理栄養士・赤石定典におしえてもらった。黒田有は「できればこういうものを食べたほうが栄養素が十分引き出せるということですよね」、赤石定典は「そうですね」とコメント。クイズを不正解した北斗晶が「だってシュラスコで出てくるんだもん、パイナップル焼いたやつ」と話すと赤石定典は「どちらもいいんですが、キウイのほう[…続きを読む]

2026年5月1日放送 19:00 - 20:55 TBS
世界くらべてみたら世界のデカ盛りに日本の大食い双子が挑戦
世界のデカ盛りに挑むはらぺこツインズ。これまでアメリカ、中国など5か国で爆食。今回の部隊hブラジル。前回は5.3kgの巨大ピザに挑戦し完食した。新たなデカ盛りを探して聞き込みをするとNESTORで「巨大なコシーニャ」があると教えてもらった。ブラジル人は朝食に必ずパンを食べるという。この店には「パン・フランセース」「ポンデケージョ」など5種類のデカ盛りメニュー[…続きを読む]

2026年3月14日放送 18:30 - 20:55 テレビ東京
出川哲朗の充電させてもらえませんか?(何度でも見たい旅SP)
甲斐善光寺まで12キロ。地元の人に教えてもらったそば店に向かう。途中でブラジル人御用達の食材店「フェニックス ブラジル」に立ち寄り、ブラジル人たちと交流した。週末は店頭でシュラスコを販売している。

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