他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月26日放送　13:55 - 15:49　TBS

ゴゴスマ（ニュース）

火曜日に行われるブラジル戦にちなみ、ブラジルの料理を紹介。ブラジルを代表する肉料理「シュラスコ」は串に刺した牛肉などを岩塩で味付けし炭火でやいたものもあるが、きょうは庶民の味と言われている「パステル」という、小麦粉をねって薄く伸ばした生地に牛肉やたまごなどの具材を包んで揚げた屋台などで見かける定番スナックを紹介。スタジオで出演者らが試食し、河合さんらは「タコ[…続きを読む]

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2026年6月23日放送　11:47 - 13:50　フジテレビ

ぽかぽかぽいぽいトーク

ゲストは古閑美保と安井友梨。「何歳でも人は変われるっぽい」に2人も◯。安井さんは30歳を過ぎてから10カ月で15キロのダイエットに成功した。安井家は大食い家系で、シュラスコの食べ放題も好きだった。痩せたことでポジティブな性格になったという。

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2026年3月14日放送　18:30 - 20:55　テレビ東京

出川哲朗の充電させてもらえませんか？（何度でも見たい旅SP）

甲斐善光寺まで12キロ。地元の人に教えてもらったそば店に向かう。途中でブラジル人御用達の食材店「フェニックス ブラジル」に立ち寄り、ブラジル人たちと交流した。週末は店頭でシュラスコを販売している。

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2025年11月5日放送　19:00 - 20:54　TBS

世界くらべてみたら揚げ物とラーメンへの情熱SP

日本の匠が世界の料理人に本場の味を伝授。アマゾンの食材で本物のラーメン作りに挑戦する。アマゾンの食材を求め市場へ。ブラジルの肉消費は牛と鶏が主で豚は少なく、豚骨は市場でも手に入らないことが判明。そこで豚足と魚介類を組み合わせる魚介豚骨ラーメン「アマゾン豚骨」を作ることに。レナンは魚にはピラルクを、またこの辺りでよく獲れるパイナップル、食べると舌がしびれるとい[…続きを読む]

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2025年8月13日放送　19:30 - 20:42　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜BBQ～いつもの肉を極上の味に！～

準決勝がスタート。審査するのはタサン志麻、下城民夫、谷昇、樋口直哉。シュラスコの貝原は巨大な肉を焼いている。貝原の武器は50年焼き続いた感覚。その腕は評判を呼び、食のインフルエンサーたちを引きつけるほど。準決勝のテーマは「あなたオリジナルのBBQコンボプレート」。メインとサイドメニューを複数作る技術が求められる。吉岡はモンスターグリルを使って調理。豚肩ロース[…続きを読む]

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