他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月14日放送　18:56 - 20:00　テレビ朝日

サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃんサンドに教えたい！マイベスト健康レシピ

1品目を教えてくれるのは美味しい雑草博士ちゃん、森上綺羅さん。そんな森上さんが教えてくれるマイベスト健康レシピとは。冬におすすめなのは生姜。得に加熱したほうが体を温める効果がアップするといい、ジンゲロールという成分が体の中心の熱を体の先端へ運ぶ働きをするという。ジンゲロールは加熱するとショウガオールという成分に変わり、内蔵の働きを活発にし体の中から温める。古[…続きを読む]

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2025年12月4日放送　21:54 - 22:00　日本テレビ

ウェル美とネス子。（ウェル美とネス子。）

ショウガに含まれるジンゲロールという辛味成分には血行を促進し体を温める働きがあるので、風邪を引きやすい人や冷え性・太り気味の方などにおすすめ。さらに、自律神経の働きも整えてくれるのでPMSや更年期障害によるイライラや頭痛・肩こりといった女性特有の症状も和らげる効果が期待できる。ショウガは加熱して水分を飛ばすとジンゲロールがショウガオールという成分に変化し体を[…続きを読む]

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2025年12月1日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays冬に負けない体へ！最強健康食材ランキング

最強健康食材第1位は「生姜」。生の生姜にはジンゲロールが含まれ、強い殺菌作用があり風邪のひき始めに良いとされる。加熱するとショウガオールに変化し、胃腸を刺激し血流をよくし体を温める。さらに、痛みや炎症を抑える作用があるとされる。紅茶と生姜を組み合わせれば最強健康ドリンクに。

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2025年11月17日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！医者の自宅調査 血圧にいい生活

しょうがを加熱すると辛み成分のジンゲロールの一部がショウガオールに変化する。ショウガオールは効率的に血流を改善して免疫機能を助けてくれる。中でも蒸す調理がショウガオールへの変換率が高くなるという。大森先生オススメの食べ方は豚肉や白菜などと皮付きのしょうがを一緒に蒸す「豚肉と白菜のしょうが蒸し」とのこと。

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2025年9月24日放送　21:00 - 22:48　フジテレビ

超ホンマでっか！？TV最新冷凍食品の健康美容効果SP

腸活専門家の桐村里紗氏は生姜はすりおろしてから冷凍し、解凍時に体を温める成分であるショウガオールになると説明し、冷え性の磯野貴理子は興味を惹かれた。梶本氏によると、トマトを冷凍させると細胞壁がもろくなり、油で調理すると栄養成分であるリコピンの吸収力が高まるという。管理栄養士の菊池氏は食物繊維が豊富に含まれていると冷凍のささがきゴボウを推奨した。また、ポリフェ[…続きを読む]

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