じゅんいちダビッドソンは農家の飛田さんの畑を訪れた。飛田さんが育てているのは大津みかんという品種で全国的にも有名。じゅんいちダビッドソンはみかんの収穫を体験させてもらった。飛田さんは様々な仕事をして30歳の時に農家を継いだ。大津みかんは貯蔵庫で約1か月熟成させてから出荷する。こうすることで酸味がまろやかになり甘みが引き立つ。じゅんいちダビッドソンは熟成させる前と後の大津みかんを食べ比べ「熟成後のほうがわかりやすく甘い」などと話した。じゅんいちダビッドソンは飛田さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。飛田さんは大津みかんの他にせとかや春峰など15種類栽培している。
飛田さんのご飯作りを拝見する。春峰の皮をちょい足しした餃子や大津みかんとバジルオイルを混ぜたドレッシングをかけたサラダなどを作った。作った料理を試食し「みかんの味が結構サラダに合う」などと話した。ご厚意で試食させてもらったじゅんいちダビッドソンは「香りがずっと爽やかなので20個くらい食べても飽きない餃子」などと話した。
飛田さんのご飯作りを拝見する。春峰の皮をちょい足しした餃子や大津みかんとバジルオイルを混ぜたドレッシングをかけたサラダなどを作った。作った料理を試食し「みかんの味が結構サラダに合う」などと話した。ご厚意で試食させてもらったじゅんいちダビッドソンは「香りがずっと爽やかなので20個くらい食べても飽きない餃子」などと話した。