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「ショウサイフグ」 のテレビ露出情報

すゑひろがりずは4年連続新年1発目出演。今回の食材はショウサイフグ。日本近海のフグ科に属する魚は約50種。ショウサイフグは本州~九州沿岸に生息するトラフグ属。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月4日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
八景島周辺は江戸時代から潮干狩りの名所。ショウサイフグは産卵して生まれた場所に稚魚が戻って来る。ショウサイフグの大好物エビをエサにする。ショウサイフグは歯が鋭く口に食わせないで体に引っかける。エサを器用についばむため、当たりが弱いという。食い上げはかかった魚が上方向に泳ぎ上がること。南條は0匹、三島は3匹、宮川は2匹を釣ることができた。

2024年11月29日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.うまい魚の宝庫!東京湾岸物語 第2弾
神奈川・横須賀市にある「魚屋食堂 さがみ湾」を紹介。もともと店は鮮魚店を営む父親が始めたが、今は魚屋食堂として営業しているという。店は東京湾の地魚で勝負している。店主渾身の「地魚日替わり海鮮丼」にはフグ、カイワリ、イシモチなど朝とれた魚が使われている。「地魚天丼」も人気となっている。食材は店から車で5分のところにある北下浦漁港で、市場に出る前の魚を仕入れさせ[…続きを読む]

2024年9月24日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
家事ヤロウ!!!ガチ家事アンケート 物価高に対抗!節約めし
話題の節約スーパーで出会った釣りが趣味の姉妹の海釣りに同行。マダイやベラなどをゲット。釣った魚でベラの唐揚げ・骨せんべい・マダイのあら汁などを作った。

2024年7月31日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(千葉県 いすみ市)
齋藤さんのご飯作りを拝見した。白味噌・みりん・砂糖・酒粕に漬け込んだアブラボウズを焼いて完成。続いての品は一口大に切ったショウサイフグを土鍋に並べ、塩コショウ、バターをして火にかけて完成。続いての品は耐熱容器に入れたハマグリをレンジで加熱して完成。「船頭の台所」のまかないは「アブラボウズの西京焼き」「フグのバター焼き」「蒸しハマグリ」だった。

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