茨城・鹿嶋市「清真学園高等学校・中学校」の高校2年・保立歩、高橋シルヴィアそよ葉、飯島幹也、友利航大がSDGsなニュースを紹介。霞ヶ浦の厄介者・アメリカナマズの給食化に挑戦している。アメリカナマズは霞ヶ浦で1日約250キロ水揚げされている。ノコギリ状のトゲが漁師の網を傷つけ、アメリカナマズの食害が名産・シラウオの減少の一因にもなっている。シラウオの漁獲量はピーク時の7分の1まで減少している。高校3年・木村真維は「アメリカナマズを駆除ではなく食べて減らす活動をしている。アメリカナマズは特定外来生物に指定されており繁殖力も強く、他の生き物を食べたり悪影響を及ぼす」と話す。アメリカナマズは、あまり売り物にならず、肥料・飼料にする取り組みもされているが大量消費には至っていない。高校3年・吉成侑希子は「大量消費するには給食という形で提案するのが一番だと思った」という。提案した4品は「蒲焼き」「香草焼き」「南蛮漬け」「ピカタ」。給食センターやプロジェクト関係者らが試食。管理栄養士・塚原尚美は「アメリカナマズはニオイがとても心配だと思った」、栄養教諭・野々村愛は「ナマズ料理をこんなにおいしく食べられると思ってなかった。これは全然使える」とコメント。高校3年・内田心は「ゆくゆくはアメリカナマズを霞ヶ浦の名物にしたい」と話す。
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「シラウオ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月18日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 本日の舞台は茨城県かすみがうら市。名人は麦わら村長。国内で食べられているうなぎの99％は養殖で、天然うなぎの漁獲量日本一は茨城県。江戸時代から漁が行われてきた。うなぎは海で生まれた後湖や川で育ち、産卵のために再び海へと戻る。回遊ルートの霞ヶ浦は栄養が豊富という。
- 2026年5月2日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチシュー1プレミアム
- 宮下草薙と磯山さやかが茨城の魅力を紹介する。常磐自動車道の守谷サービスエリア（PasarMORIYA 上り線）。一般道からも入場可能。茨城もりの市場食堂の「シラウオ丼」「ローズポークの生姜焼き定食」を試食。約300点を取り揃える土産ショップ「旬撰倶楽部」には老舗和菓子店・亀じるしの「水戸の梅」、スイートポテト「いやどうも」（JR東日本お土産グランプリで賞も獲[…続きを読む]
- 2026年4月15日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- 日本を訪れるインバウンド客が増える中、去年茨城県には過去最高の29万人の外国人客が宿泊した。このインバウンド客に帰国後も継続的に日本の商品などを勝ってもらうための戦略「クロスバウンド戦略」について取材した。
- 2026年4月9日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 8代続く島根県の缶詰工場で、缶詰に思いを込めた社長に密着した。島根県松江市と出雲市にまたがる宍道湖は、淡水と海水が混じった湖で魚種が豊富な湖としても知られる。有名なのが「しじみ」。松江の土産物として静かなヒット商品となっているのが「宍道湖産しじみオイル漬」。Lサイズの殻付きしじみをオリーブオイルに浸した缶詰で、そのままでおつまみになり、パスタに和えればペペロ[…続きを読む]
- 2026年4月6日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS
- アジアだけでなく欧州や中東にまで広がっている納豆人気。SNSには「＃NATTO」で様々な食べ方が投稿されている。問題：カナダなどでは納豆にあるものをかけて食べる。あるものとは？、答え「はちみつ」。
問題：発泡スチロールを使うことでどんな効果が？、答え「納豆菌が好む発酵環境になる」。北海道はまなす食品によると納豆の製造工程では蒸した豆をパックに詰めて発酵。発[…続きを読む]
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