今月26日の土用の丑の日を前にうなぎにある異変が。取材した千葉・千葉市にある鮮魚店では鹿児島県産うなぎかば焼き1尾が去年同時期に比べ400円以上安くなっていた。さらにイオンも土用の丑の日に向けて、鹿児島県産うなぎかば焼き・大を去年より540円安く販売することを発表。うなぎが安くなっている理由は、去年のシラスウナギの豊漁。東京都中央卸売市場が発表したウナギ1kg当たりの平均卸売価格を見てみると、今年5月時点で去年に比べ1500円以上安くなっている。影響はうなぎ料理の価格にも。埼玉・草加市の鮮魚店では国産うなぎ丼を900円で販売。去年より1割ほど値下げしたという。また、2尾のうなぎが器からはみ出す「うな重マウンテン」5450円が名物の東京・日本橋のうなぎ専門店では物価高の中でも「うな重」の価格据え置きを決めたとのこと。価格の異変は夏が旬のフルーツにも。東京都内のスーパーでは茨城県産の小玉メロンを例年より100円近く安く販売している。茨城県内のメロン農家によると、メロンが育つ2月～6月に荒れた天気が少なかったため今年は豊作とのこと。また今年のメロンは例年より甘みが増しているという。千葉・富津市でメロンなどを栽培する農園では、糖度14度以上が甘くておいしいとされる中、試食したマスクメロンは糖度16.6度もあった。周辺の農家でも状態のよいメロンが栽培できており、安定した出荷により市場価格が平年より低くなっているとのこと。
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「シラスウナギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月22日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 26日は土用の丑の日。かば焼きの店頭価格は去年より1～2割安くなっている。売り場面積は1.5倍に。成田空港では養殖うなぎの輸入がピークを迎えている。去年、稚魚のシラスウナギが豊漁で池入れ量が増加。在庫量が豊富にあるため安くなっている。うなぎ料理店では仕入れ価格が1割程度下がったが、原材料費や光熱費・人件費の高騰によりメニューの価格は据え置き。在庫がある状態が[…続きを読む]
- 2026年7月21日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- 世の中お金で見てみよう”物価高でも安いもの”をお金で見てみよう
- う匠 山屋 膳兵衛 ルミネ大宮店で大村取締役が、ウナギの仕入れ値がピーク時から2割ぐらい安くなったと語った。シラスウナギの国内採捕量の推移グラフを紹介。イオンが、完全養殖ウナギの一般向け試験販売に参画することになった。
- 2026年5月29日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- 今日から、卵から人間の手で育てた完全養殖のウナギの蒲焼が販売される。値段はサイズによって変わるが1尾5000円程度、味は身は肉厚で違いがわからないという。ウナギの養殖は16年前に日本が初めて成功、1尾4万円とコストの高さが課題だったが研究が進んで1800円まで抑えることができたという。今後は量産化をすすめ値段を下げて販売できるようにしたいということ。
- 2026年5月28日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
- 報道ステーション（ニュース）
- 夏の風物詩の「ウナギ」。日本で食べられるその殆どは天然の稚魚から育てた養殖ウナギだが、卵から育てた「完全養殖ウナギ」が明日から世界で始めて試験販売される。税込み4860円と少しお高めだがこのウナギは卵から完全養殖という画期的なもので商品化されるのは世界初となる。ウナギの1人あたりの消費量は日本が世界1位、そんな背景から養殖は明治時代から始まった。ただウナギの[…続きを読む]
- 2026年5月28日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 卵から人間の手で育てた完全養殖のウナギを蒲焼きに加工し、あすからイオングループのECサイトなどで販売する。これは世界で初めてのことだという。値段はサイズによって変わるが、1尾5000円程度。そもそもウナギは卵→レプトセファルス→シラスウナギ→クロコ→成魚へと姿を変えながら成長する。この過程のなかで通常の養殖は天然のシラスウナギを捕まえそれを成魚まで育てる。シ[…続きを読む]
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