シロウオのテレビ情報 | 春の風物詩伝統シロウオ漁 | THE TIME，(2026/03/13(金)05:20)

「シロウオ」のテレビ露出情報

山口・萩市から中継でお国じまんの伝統のシロウオ漁を紹介。この時期は産卵のため松本川の河口付近にやって来る萩市の春の風物詩となっている。四つ手網漁は約280年の歴史がある。シロウオは色んな食べ方があり、地元では卵とじやかき揚げが多い。一番人気の食べ方は踊り食い。

2026年4月7日放送　7:45 - 8:00　NHK総合
NHKニュースおはよう首都圏（関東甲信越）（ニュース）: 新潟県佐渡市で、春の味覚として知られるシロウオの漁が最盛期を迎えている。
2026年4月7日放送　5:00 - 6:00　NHK総合
NHKニュースおはよう日本ほっとジャーニー: 新潟県佐渡市で、春の味覚として知られるシロウオの漁が最盛期を迎えている。
2026年2月14日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日
朝だ！生です旅サラダ櫻井淳子さんの旅: 櫻井淳子さんの宇和島の旅。川でシラウオ漁をしているところに遭遇した。この“シラウオ”は一般的なシラウオとは違い、ハゼ科の「シロウオ」のことだという。潮の満ちたタイミングをみて漁師が指示を出す。躍り食いやかき揚げで食べられるという。