超人気店の味が手軽に楽しめるのが、東京・有明で3日間開催される「Tokyo Tokyo Delicious Museum」。このイベントでは予約困難な店や星付きの店など、老舗から新進気鋭まで東京を代表する人気店が屋台となって集結。それぞれの店が自慢のスペシャリテをリーズナブルな価格で提供する。例えば銀座に店舗を構える「CACHETTE965」からは濃厚な卵黄にご飯を絡め、メレンゲ状の卵白を乗せ、仕上げにトリュフをたっぷり乗せた「フレンチTKG フレッシュトリュフ掛け」(1,280円)を提供。シェフの佐伯さんは「他にはない卵かけご飯だと思うので、ぜひ食べに来て頂きたい」と話す。「Tokyo Tokyo Delicious Museum」は金曜日から3日間開催予定。